花样馒头
花样馒头是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花样馒头”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样馒头。
菜式简介
花样馒头。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 水115克
- 糖10克
- 奶粉20克
- 红曲粉3克
- 酵母粉1·5克
- 猪油10克
- 辅助料
- 盐2克
花样馒头的做法步骤
花样馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天建议用温热的牛奶或水，有利于酵母的活性激发，但切忌温度过高，会烫死酵母 2·关火后至少5分钟以后再开盖，防止面皮遇冷塌陷 3·馒头需要存放于冰箱冷藏室，食用时建议蒸锅加热食用。