烤生蚝
烤生蚝是宅在武汉分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤生蚝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤生蚝。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生蚝适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 葱花适量
烤生蚝的做法步骤
烤生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
关键是锁水，火候，调味。开烤前刷油是锁水的，否则烤干了就不好吃了。关于火候，烤过了就老了，不鲜嫩了，生蚝本来就可以生吃的，就是吃的鲜嫩不是？调味就不多说了，看个人喜好，快出锅前加上调料就好，加早了烤干了也不好吃。
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