人气小吃蛋包米粉
人气小吃蛋包米粉是咸鱼小咸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“人气小吃蛋包米粉”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的人气小吃蛋包米粉。
菜式简介
很多人只听过蛋包饭，没听过蛋包米粉。心想这是个什么玩意？这能吃吗？其实蛋包米粉在泰国是人气很高的街头小吃。
既然蛋可以包炒饭，那么为什么不能包炒米粉呢对不对？大家都是主食，甚至都是米做的。面包包炒面这种主食包主食的都行，蛋包米粉怎么就不行了呢？
米粉爽滑，配菜加足，蛋皮香软，再挤点番茄酱，怎么可能是黑暗料理呢对不对？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 好欢螺干米粉包1包
- 好欢螺酸笋包1包
- 好欢螺木耳包1包
- 好欢螺酸豆角萝卜干包1包
- 辅助料
- 洋葱20克
- 黄瓜20克
- 胡萝卜20克
- 火腿20克
- 鸡蛋3个
- 酱油2勺
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 水淀粉少许
- 蒜适量
人气小吃蛋包米粉的做法步骤
人气小吃蛋包米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、用平底锅煎蛋皮，会大大提高成功率。
2、自信的可以不等蛋液全部凝固，直接在锅里包米粉，这样包得更紧实但有一定难度。包好后再略煎一下，把鸡蛋煎至全熟。或者购买可生食的鸡蛋，毕竟安全第一。
3、不喜欢酸笋可以不放。
相关食材：米粉