爆炒空心菜
爆炒空心菜是南兮·人间烟火分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“爆炒空心菜”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒空心菜。
菜式简介
空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 空心菜1把
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜片适量