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包菜炒鸡蛋

菜谱编号：407-930

包菜炒鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单省事，色泽鲜艳，口感清脆

包菜炒鸡蛋主厨：hb俗人

第九步：包菜变软，放入鸡蛋

第一步：包菜手撕成小块

第四步：小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁

第六步：放入葱姜干红辣椒爆香

第十一步：成品图

第十步：加入淀粉汁大火烧开，翻炒均匀关火出锅

第十二步：成品图。

第二步：葱姜切碎，干红辣椒切小段

第五步：锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用

第八步：加入适量盐翻炒

第七步：加入包菜翻炒

第三步：两个鸡蛋打散调匀

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡蛋

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