“凉菜”凉拌豌豆粉
“凉菜”凉拌豌豆粉是南兮·人间烟火分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。““凉菜”凉拌豌豆粉”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“凉菜”凉拌豌豆粉。
菜式简介
Q弹滑爽、酸辣开胃，一提到凉粉，这几个词先蹦出来了吧？又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的，其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来，而且干净、卫生，特别是调料，可以根据家人的口味来调制，不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。成本不到3元钱，无肉却比肉还香，全家都吃得开心过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆淀粉1杯
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 凉水6杯
- 香葱2颗
- 大蒜1个
- 小米辣2个
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量