网红脏脏挞
网红脏脏挞是【寻找米米】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红脏脏挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自制网红脏脏挞，就是那么简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：70克 | 淡奶油：80克 |
| 炼乳：10克 | 细砂糖：10克 |
| 蛋黄：40克 | 迷你挞皮：12个 |
| 辅助料用量 | |
| 72%巧克力：30克 | 淡奶油：50克 |
| 可可粉：少许 | -- |
网红脏脏挞的做法步骤
网红脏脏挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、挞液一定要过滤，成品口感才会细腻。
2、如果换成大号挞皮，该配方大约能做6枚。
3、挞皮经过高温猛烤，层次较好，建议开启热风模式。