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桑葚戚风蛋糕

做菜达人@石榴树2008
桑葚戚风蛋糕是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“桑葚戚风蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桑葚戚风蛋糕。
桑葚戚风蛋糕

菜式简介
  要是说起桑葚的营养,那可真是得竖大拇指,棒棒的。大家都知道肾是人体中较为重要脏器了,如果肾不好,会全身无力,头晕耳鸣,气血不通等等,所以这个加油站可得保护好,桑葚就是这个“油”,除了护肾之外,还有明目乌发的功效,更是中老年的保健养颜的佳品。这么一来麻烦也得多吃啊,正好赶上了这个季节,可不能错过,我也买了2斤。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡蛋4个
低筋面粉90克
桑葚100克
辅助料
74克
42克

桑葚戚风蛋糕的做法步骤

桑葚戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·桑葚的清清洗一定在干净,打成泥的时候可以加少许清水,不然太干了。
2·蛋白打发时候最好分三次加入糖,这样打出来的蛋白更细腻。
3·拌面糊的时候不能画圈,要用翻拌或是切拌的方法来拌,具体可以看视频学习一下。
4·每个人的烤箱都不相同,所以温度和时间要根据自己的情况来调节。

菜谱标签:烘焙
相关食材:桑葚

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