五香毛豆----如何让毛豆更入味
五香毛豆----如何让毛豆更入味是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“五香毛豆----如何让毛豆更入味”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香毛豆----如何让毛豆更入味。
菜式简介
非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!
自己总结的经验就是:先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆荚适量
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 姜片适量
- 调味料
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
五香毛豆----如何让毛豆更入味的做法步骤
五香毛豆----如何让毛豆更入味做法技巧/窍门/补充说明:
1·第一次煮汤汁是让五香味道更浓郁,加入毛豆荚记得要关火浸泡30分钟,毛豆吸足了五香水,再开火小火煮,最后再浸泡。所以要领就是=煮--关火浸泡---第二次煮--再次浸泡!
2·喜欢吃辣的可以加点干红辣椒。
相关食材:毛豆