奶油焦糖酱
奶油焦糖酱是双手暖心分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“奶油焦糖酱”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油焦糖酱。
菜式简介
浓郁香滑。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白砂糖70克
- 淡奶油70克
- 辅助料
- 冷水14克
奶油焦糖酱的做法步骤
奶油焦糖酱做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖用锅可以用不粘锅也可以用搪瓷或者珐琅锅，切忌用铁锅，熬出的糖颜色不好看，锅也不方便清洗。
熬糖一定要最小火，慢慢熬才能有漂亮的颜色，从微黄色到深棕红色期间一定要注意火候，千万不能离开，否则糖会熬过头就有焦糊味儿，也一定要熬到位，没到位糖没有香味儿。
相关食材：奶油