海鲜咖喱饭
海鲜咖喱饭是安宝的虎妈分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海鲜咖喱饭”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜咖喱饭。
菜式简介
平时工作日家人都忙，一日三餐也是以家常菜为主，很少会变换花样。难得周末在家休息，也不想出去人挤人，于是趁着周末时间充裕我会做些大餐犒劳一家人。做大餐也不是说要食材高大上才行，这不，我用剩米饭也做出了五星级的档次，一端上桌就哄抢，做法简单用料丰富，连小安宝都吃了2碗，真怕他吃撑了，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 明虾90克
- 蛤蜊110克
- 鱿鱼圈42克
- 鱿鱼花60克
- 什锦菜80克
- 米饭750克
- 冠利咖喱酱60克
- 辅助料
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 黑胡椒粉少许
海鲜咖喱饭的做法步骤
海鲜咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·调味料、配菜用量根据自己的喜好适当增减、变换；
2·因为咖喱酱里已经含有盐分，所以炒饭的时候注意不要放太多盐；
3·蛤蜊焯水的时候一开盖就夹出，避免时间久了肉变老且易脱壳；
4·黑胡椒粉不喜可不放，我最后放了几枝迷迭香点缀装饰一下。
相关食材：咖喱