好喝的酸辣汤
好喝的酸辣汤是【好妻子_bH2e】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好喝的酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸甜辣麻味道可口最近北方刚刚迎来春天停了暖气楼里比冬天还冷下班回家喝点汤舒服?
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐:1盒 | 木耳:50克 |
| 西红柿:1个 | 黄瓜:0·5个 |
| 胡萝卜:0·5个 | 鸡蛋:2个 |
| 香菜:20克 | 肉丝:50克 |
| 辅助料用量 | |
| 酸辣粉料:50克 | 椒盐粉:20克 |
| 油辣椒:30克 | 蒸鱼豉油:20克 |
| 酱油:30克 | 米醋:30克 |
| 麻油:5克 | 香油:5克 |
| 盐:30块 | 水淀粉:30克 |
| 白糖:15克 | 鸡精:适量 |
好喝的酸辣汤的做法步骤
好喝的酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:
不要放干豆腐丝不然这个汤就浑啦就像菜一样不是汤啦
一定拿匙喝味道好如果用筷子夹里面的配料会感觉淡但一起喝味道好极啦
我习惯一开始放调料都是少放最后出锅尝一下味道可以根据个人口味加入盐酱油辣椒油米醋白糖这个主味调料
不能吃辣的可以不额外放辣椒油
如果没买到酸辣汤粉也没关系就家里这些调料味道就很好了
一瓶盖相当于一汤匙方便大家理解

