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凉拌厥根粉

菜谱编号：405-513

凉拌厥根粉是【赖姐私房菜】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌厥根粉”。

第六步：把之前调料碗里准备好的调料倒入拌匀

第八步：拌均匀

第三步：厥根粉泡后、汤锅加水煮开、再把粉放锅里煮6分钟、按照你泡发的粉的程度增减水煮时间。

第五步：煮好的厥根粉捞起来、凉白开水里过一下、预防黏在一起。

第九步：成品图

第七步：最后放姜蒜香菜再拌均、即可装盘

第二步：在泡粉期间准备辅料、蒜姜香菜

第四步：调料：熟辣椒油、花椒油、生抽、凉拌醋、凉拌酱料、白糖，小香葱拌均备用

第一步：取适量厥根粉温水泡20分钟

凉拌厥根粉做法技巧/窍门/补充说明：

不喜麻辣的可以不加麻辣哟
按照个人口味调节·

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

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