椰汁古早味蛋糕
椰汁古早味蛋糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椰汁古早味蛋糕”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰汁古早味蛋糕。
菜式简介
古早味蛋糕采用烫面水浴法,口感更柔软细腻,用椰汁代替牛奶,椰汁蛋奶香浓郁。出炉后的蛋糕无需倒扣定型,只要稍等片刻即可切块品尝。
模具为10寸活底圆模。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉240克
- 玉米淀粉30克
- 鸡蛋9个(大个)
- 玉米油130克
- 椰汁190克
- 白糖130克
- 辅助料
- 柠檬汁5滴
- 盐2克