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Kitty曲奇小饼干

做菜达人@心-静
Kitty曲奇小饼干是心-静分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“Kitty曲奇小饼干”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Kitty曲奇小饼干。
Kitty曲奇小饼干

菜式简介
  记得最初做烘焙的初心是为了能让孩子们吃上无添加,无防腐的零食,为了这个梦想一直努力着,经历了很多挫折与失败也没能打消我继续做烘焙的想法,无数次的失败才能让我总结出来更多的经验,最终走向成功,然而这款Kitty饼干真却很简单,三岁的女儿自己都能够做的有模有样!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
黄油230克
糖粉160克
全蛋液75克
低筋面粉450克
香草精适量
红丝绒溶液一滴
辅助料
香草精适量

Kitty曲奇小饼干的做法步骤

Kitty曲奇小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

注意??1、我用的是王后低筋面粉,吸水性超强,所以出来的面团非常干爽,我没冰箱冷藏,直接擀开压膜的,如果大家的面粉吸水性弱,那么在揉成团以后放冰箱先冷藏一个小时再擀。
2、烘烤时要注意温度别太高,最后5分钟要看住了,避免上色严重糊掉。

菜谱标签:烘焙零食

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