莲子百合雪耳红枣炖冰糖
莲子百合雪耳红枣炖冰糖是柴哇哇学煮饭分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“莲子百合雪耳红枣炖冰糖”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲子百合雪耳红枣炖冰糖。
菜式简介
清心润肺、益气安神,很滋润养颜的一道甜品,适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。
对肺燥引起的咳嗽,特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。
雪耳含有较丰富的蛋白质,所谓的平民燕窝。
材料:鲜莲子150克(干莲子20克),鲜百合2个(干百合20克),雪耳1朵,红枣8粒,冰糖适量,鹌鹑蛋20个(可不用)
黄冰糖比白色的冰糖更好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜莲子150克
- 鲜百合2个
- 雪耳1朵
- 红枣8粒
- 冰糖适量
- 鹌鹑蛋20个