豆沙糯米饼
豆沙糯米饼是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆沙糯米饼”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙糯米饼。
菜式简介
很多人做糯米饼，温热的时候吃还是挺好吃的，只是放凉后就特别难吃，不软糯，硬硬的口感也不好，很多朋友跟我请教怎么做的糯米饼凉了也不硬，其实我觉得挺简单的，为啥有人做的不好吃，那是方法掌握的不好，用我这个方法做的糯米饼，不管你包啥馅，放凉了照样软软糯糯，Q弹Q弹的，非常好吃，喜欢的朋友跟着我做起来。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉250克
- 天然之林板栗红豆沙300克
- 辅助料
- 热水150克（80度以上）
- 冷水50克
- 白芝麻适量
- 油少许
豆沙糯米饼的做法步骤
豆沙糯米饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米饼用热水烫面，就是凉了也不会发硬，口感非常好。
2、糯米面团要稍微软一些，那样包好的糯米饼生坯按扁四周也不会开裂。
答配菜谱：糯米与豆沙的做法