酱大骨
酱大骨是小家有女初长成分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱大骨”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱大骨。
菜式简介
近来,我给小宝熬骨头汤比较多。今日,我又买了一些带肉多的大骨头,准备酱大骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大骨头约8斤
- 辅助料
- 食用盐1勺
- 葱段适量
- 鲜姜片适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 草果适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
菜式简介
近来,我给小宝熬骨头汤比较多。今日,我又买了一些带肉多的大骨头,准备酱大骨。