白花菜鸡蛋汤
白花菜鸡蛋汤是爱在夏郢分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白花菜鸡蛋汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白花菜鸡蛋汤。
菜式简介
前天买佛手瓜苗时，卖菜的居然在中间夹了一点点白花菜！我一点也不讨厌，第二天就去买一把回来。实在太喜欢那种苦尽甘来的味道啊??，不过要是不是野生的话，差很远很远的，以前吃过，所以，要是买不到野生的建议还是别买了，免得影响白花菜的形象。我们这田间地头到处都是，村民们卖菜时顺便摘了来卖，也超便宜，一块钱一餐足够。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白花菜适量
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
白花菜鸡蛋汤的做法步骤
白花菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
我不喜欢蛋花，也不想成个的鸡蛋，所以选择鸡蛋稍凝时拨破，如果喜欢蛋花的可以打散了成蛋花，要是喜欢整个的荷包蛋则需要先下蛋煮差不多熟再放白花菜。
我用的花生油油根，所以起泡严重。
答配菜谱：鸡蛋与花菜的做法