心太软可可蛋糕
心太软可可蛋糕是石榴树2008分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“心太软可可蛋糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的心太软可可蛋糕。
菜式简介
爱吃巧克力的你可不能错过这款好吃的小蛋糕，趁着这大好的春光，也来动手做做吧，相信你的爱人，你的家人也会非常喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉50克
- 可可粉5克
- 玉米油30克
- 糖45克
- 辅助料
- 黑巧克力70克
- 淡奶油70克
心太软可可蛋糕的做法步骤
心太软可可蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·甘纳许部分做好后要入冰箱冷藏备用，待其稍微凝固一下。
2·蛋白与蛋黄分离的时候，蛋白中不能有一点蛋黄，否则就打发不起来了。
3·拌蛋糕糊的时候要注意手法，要翻拌或切拌这样才不能消泡。
4·烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来做调整。