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橙汁蛋糕

菜谱编号:403-351
橙汁蛋糕是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁蛋糕”。
橙汁蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:6只白糖:60克
橙汁:80克蛋糕粉:120克
辅助料用量
植物油:50克--

橙汁蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋黄加入植物油,橙汁,白糖30克搅匀。
  • 第七步:烤箱160度中下层25分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:蛋白分3次加入蛋黄胡里,上下翻拌匀。
  • 第三步:蛋白加白糖30克用打蛋器打发,耗时3分钟左右。
  • 第一步:蛋清与蛋黄分离。
  • 第四步:蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。
  • 第六步:模具刷一层油,倒入蛋糕糊,震几下,震出大汽泡。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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