雷公根猪骨汤
雷公根猪骨汤是爱在夏郢分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“雷公根猪骨汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雷公根猪骨汤。
菜式简介
雷公根我们这叫灯盏菜，老人们说是清热除湿，其实在我们这一年四季都有，只是这个季节呢，嫩，以后呢，长老了，吃草的感觉就很浓了。不过，只喝汤不吃草也没关系嘛。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪骨适量
- 雷公根适量
- 红萝卜适量
- 山药适量
- 辅助料
- 红枣适量
- 姜几片
- 盐适量
- 香菇适量
雷公根猪骨汤的做法步骤
雷公根猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
汤熬好后，打部分汤出来，然后再加点盐，因为之前加的盐只是够汤的咸度，里面的渣是偏淡的。特别是我家小孩小，不想让他们养成重口味，所以盐我都分两次加的。