蒸鸡蛋韭菜馅饺子
蒸鸡蛋韭菜馅饺子是流年似水
菜式简介
韭菜鸡蛋馅饺子蒸煮都可以，适合大多数人的口味！如果馅调得好，火候适宜，是非常好吃的！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子粉500克
- 辅助料
- 韭菜500克
- 鸡蛋4个
- 虾皮适量
- 豆油100克
- 蚝油少许
- 十三香适量
蒸鸡蛋韭菜馅饺子的做法步骤
蒸鸡蛋韭菜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
千万注意火候，火候大了韭菜会变黄就不好吃了！在饺子下锅时必须在上面淋点冷水，以防饺子蒸出来发干！用温开水和面饺子皮不硬！
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法