红糖无粉菠萝蜜核马芬

菜式简介
　　好似技穷，又见一村。对于菠萝蜜核的折腾，原来还可以没完没了的折腾下去。
　　菠萝蜜核的马芬折腾了不少，有甜有咸，好像还真没尝试过红糖味儿的。
　　最古早老土的红糖，单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人一下子想起曾经折腾豆渣的玩性。马芬蛋糕，最简单快手的烘焙甜点。只是这结块的红糖可没有白砂糖那么容易溶化，不过也没什么关系，残留一点点的红糖颗粒，在烘烤中融化，偶然咬到，感觉更香。
　　红糖的马芬被烤成棕红色，散发出红糖独特的浓浓甜香。除了质地略显粗糙，看起来与一般红糖马芬并没有多大差别。