酒渍果干磅蛋糕
酒渍果干磅蛋糕是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酒渍果干磅蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒渍果干磅蛋糕。
菜式简介
磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。 这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油100克
- 糖粉70克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉100克
- 葡萄干30克
- 蔓越莓20克
- 辅助料
- 香草精华适量
- 朗姆酒10克（糖水）
- 水30克（糖水）
- 糖20克（糖水）
酒渍果干磅蛋糕的做法步骤
酒渍果干磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油软化要充分，但不可过度。
2、蛋液要常温，分次添加。
3、配方中的果干在添加进面糊前要沥干水份。
4、香草精华可以省略。
5、不喜欢朗姆酒的话，可以用清水泡果干。