蒜薹回锅肉
蒜薹回锅肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹回锅肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹回锅肉。
菜式简介
回锅肉是四川的传统名菜。由于里面的蔬菜搭配不同，口感也不一样。今天的今天我们用的是蒜苔来炒。蒜薹是非常清香的。配上五花肉，肥而不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉一块
- 大葱半根
- 姜二片
- 花椒5颗
- 蒜薹一把
- 面皮少许
- 辅助料
- 甜面酱半匙
- 郫县豆瓣酱半匙
- 酱油少许
- 豆豉半匙
- 料酒少许