葱香方便面鸡蛋棒
葱香方便面鸡蛋棒是食·色分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱香方便面鸡蛋棒”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香方便面鸡蛋棒。
菜式简介
以前只是觉得这设备直接把鸡蛋塑成棒状,比较有趣,也没想着要弄一个。而今接手了一个早餐鸡蛋杯,正好可以来试试。没包装没说明,只有自己去找攻略。一搜之下,发现这玩意儿居然还有2·0版——双棒鸡蛋杯,一次出倆。
还一直没想好要怎么去折腾这鸡蛋杯呢,就看见一小碟煮好的方便面放在案台上。顿时想到曾经的方便面煎蛋饼,嗯,这个可以塞进鸡蛋杯里变成棒啊。那就用这鸡蛋杯重新演绎一回?蛋液与方便面搅拌在一起,不是进锅摊成圆饼,而是倒入鸡蛋杯。但是,不能全都倒进去,得分两次。因为鸡蛋杯容量有限,装太满,当鸡蛋受热升起,最上层的蛋液就可能因加热时间不够而不能凝固成熟。预热2分钟,加热5分钟左右,一根方便面鸡蛋棒在热力与蒸气的作用下慢慢升起来。看着很是有趣。
鸡蛋杯看着有趣,只是有点费时间,一个鸡蛋一小碟方便面,得分两次制作,花费10多分钟。而在锅里摊成一个饼,最多只需要一半的时间。在惜时如金的清晨,可真不想这么折腾。
不过,方便面的鸡蛋棒棒,倒是以另一种形式,呈现了方便面与鸡蛋的趣味组合。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 煮方便面70克
- 鸡蛋1个
- 葱2根
- 盐1克
- 胡椒粉少许
- 辅助料
- 番茄沙司少许
葱香方便面鸡蛋棒的做法步骤
葱香方便面鸡蛋棒做法技巧/窍门/补充说明:
在向鸡蛋杯中填入食材时不宜太满,以免表面不熟。
方便面需事先煮熟后使用。
葱的用量可根据自己喜好酌情增减,或不用。