花样火腿肠馒头卷
花样火腿肠馒头卷是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花样火腿肠馒头卷”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样火腿肠馒头卷。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 水135克
- 细砂糖30克
- 奶粉20克
- 盐2克
- 猪油10克
- 酵母粉3克
- 辅助料
- 火腿肠8根
- 红曲粉2克
- 抹茶粉5克
花样火腿肠馒头卷的做法步骤
花样火腿肠馒头卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天建议用温热的牛奶或水，有利于酵母的活性激发，但切忌温度过高，会烫死酵母
2·面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整
3·内馅可按个人的喜好来
4·要想多做点就把方子翻倍吧。吃不完的馒头记得用袋子密封保存，不然表皮会干掉。馒头做好冷藏三天没问题。如果放时间更长需要冷冻，下次再吃不需要解冻，直接拿出来放蒸锅蒸十来分钟即可。
相关食材：火腿