炒地瓜丝
炒地瓜丝是Miss_大米分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒地瓜丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒地瓜丝。
菜式简介
地瓜学名叫豆薯（也叫凉薯、洋地瓜，地萝卜，沙葛）。外皮薄可撕下，味道甘甜爽脆，含有丰富的维C，可以剥皮后生吃，也可以炒熟吃，一般的做法是炒五花肉，今天这个地瓜甘甜多汁，没有配肉单独炒了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 地瓜半个
- 辅助料
- 辣椒油1/3勺
- 蒜蓉1/3勺
- 食盐少许
- 生抽1勺