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酵母馒头

菜谱编号:398-273
酵母馒头是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酵母馒头”。
酵母馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克酵母:4克
辅助料用量
白糖:5勺--

酵母馒头的做法步骤

  • 第九步:将发好的面团取出排气,分剂子,揉成小圆团。
  • 第二步:将酵母撒到面粉表面。
  • 第四步:放入五勺白糖。
  • 第十一步:酵母馒头。
  • 第一步:面粉放入大盆中。
  • 第六步:搅拌成絮状。
  • 第十步:有蒸锅可以用蒸锅,也可以用炒锅,上面放蒸格,空间大,可以多放一些。大火烧开蒸十分钟关火焖五分钟即可。
  • 第三步:将面粉和酵母混合均匀。
  • 第八步:温度高的话,发两小时左右即可。
  • 第五步:一边倒温水一边搅拌面粉。
  • 第七步:继续揉面,将面团揉匀,盖上盖子放置发面。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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