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胡萝卜山药菜干汤

菜谱编号：398-136

胡萝卜山药菜干汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜山药菜干汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菜干汤是广东一道常见的汤水。此汤清热润肺，四季皆宜。

胡萝卜山药菜干汤主厨：elmonte

第九步：煮好后放盐调味即可。

第五步：薏仁用水泡30分钟。

第十步：清热润燥。

第二步：泡发的菜干洗净，切小段。(菜干是朋友自家晒的，干净无沙子。)

第四步：山药去皮切小块。

第六步：黄豆泡洗干净。

第八步：把以上材料放入电压力锅里，按煲汤键开煮。(没压力锅就放汤锅大火烧开转小火煲2个小时。)

第三步：胡萝卜去皮切小块。

第七步：瘦肉飞水，洗净浮沫。

第一步：菜干放水里煮开，关火焖10分钟。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：胡萝卜山药萝卜

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