烤豆腐
烤豆腐是石榴树2008分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烤豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤豆腐。
菜式简介
一般人不爱吃大豆腐,总觉得没什么味,不好吃,其实那是因为你不会做,自然也就不爱吃了。今天来教你做一道好吃的大豆腐,而且不用明火,无油烟更健康。那就是用烤箱来做。烤箱不仅可以用来做蛋糕、做面包这样的甜点,还可以用来做菜,做好吃的烤箱菜。那要怎么做才能更好的入味呢?别急一起往下看吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大豆腐1块
- 辅助料
- 烧烤料10克
- 番茄酱1大勺
- 食用油10克
- 葱末适量
- 蚝油5克
- 生抽10克
- 盐3克
- 糖4克
烤豆腐的做法步骤
烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆腐要选用那种大豆腐,也是我们通常说的北豆腐,而且豆腐不要切得太厚,太厚不好入味。
2、烤盘要是不粘的,如果不是最好铺上锡纸,不然豆腐会粘在烤盘上。
3、酱料可以多一点,倒入烤盘中,这样豆腐入味效果更好。
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