清蒸鲈鱼（蒸箱版）
清蒸鲈鱼（蒸箱版）是吖You_分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼（蒸箱版）”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼（蒸箱版）。
菜式简介
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。这道清蒸鲈鱼的做法，味道堪比粤式茶酒楼级别哦！不需要什么厨艺就可以做好，花钱少，一学就会，味道还很棒哦！
废话少说，大家赶紧动手做吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 料酒1勺
- 芝麻油1勺
- 食用油适量
- 葱3根
- 辣椒1根
- 姜4片
- 香菜1株
清蒸鲈鱼（蒸箱版）的做法步骤
清蒸鲈鱼（蒸箱版）做法技巧/窍门/补充说明：
第一次用蒸箱蒸鱼的朋友，建议最后5分钟的时候观察鱼的情况（不要打开蒸箱门，从玻璃门外观察即可），根据具体情况调整时间长短，以免鱼蒸不熟或者太老影响肉质。
相关食材：鲈鱼