菠萝鸡块
菠萝鸡块是【焙尔先生】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买来菠萝一次吃不完，用来入菜味道也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | 菠萝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 去皮土豆：1个 | 青椒：1个 |
| 鸡蛋：1个 | 葱：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 淀粉：适量 |
| 糖：半勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
菠萝鸡块的做法步骤
菠萝鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
便于成熟，土豆切成厚片，这样炸时熟的快。鸡肉好熟，切成条或块都可以。最后翻炒时可加点老抽提色。我做时省略了老抽。
相关食材：菠萝