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小猪汤圆

菜谱编号：396-224

小猪汤圆是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天是正月十五元宵节，我若不勤快一下岂不辜负了这一年一度的上元佳节，今年又正好是猪年，包几只小猪汤圆应个景，豆沙馅的，香甜软糯。这回的汤圆猪跟上回的豆包猪长的不太一样，三角耳朵，小眼睛，倒也呆萌呆萌的，预祝大家猪年大吉～

小猪汤圆主厨：满宝妈妈

第十步：盛出装盘就可以吃了。

第八步：用牙签扎两个小洞当鼻孔，贴上两个黑芝麻当眼睛。

第六步：从四周向中心推上去，收口，搓圆，略微整形一下。

第二步：用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

第五步：在面中央放入豆沙馅料。

第四步：取一块糯米面团，搓圆按成小碗状。

第一步：向糯米粉中加入适量的温水，用筷子轻轻搅拌。

第九步：多做几只，下锅入沸水煮几分钟至煮熟。

第三步：将面团分成一大一小两份，小份揉入一点点红曲米粉，形成一白一粉两种颜色的面团，再将豆沙搓成小球备用。

第七步：取适量的粉色面团，捏成两个三角形当耳朵，捏一个椭圆形当鼻子，分别贴在合适的位置上。

菜谱标签：家常菜小吃元宵节

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