自制麻酱面
自制麻酱面是HumiL分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制麻酱面”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制麻酱面。
菜式简介
平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的，其实麻酱不难做，虽然好想用石磨，但是现在已经没有了。用料理机，破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱，加一点的辣味，赞！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 挂面70克
- 芝麻50克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 辣椒油适量
自制麻酱面的做法步骤
自制麻酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮好面要过冷水，或者冰水
2·芝麻分量多一些容易磨得细腻