海蜒鱼炒西葫芦
海蜒鱼炒西葫芦是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“海蜒鱼炒西葫芦”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海蜒鱼炒西葫芦。
菜式简介
西葫芦和这小海蜒鱼一起炒，味道特别鲜美，清爽开胃，营养也好，而且做法简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦一个
- 海蜒鱼1把
- 辅助料
- 盐少许
- 糖少许
- 料酒少许
- 油适量
海蜒鱼炒西葫芦的做法步骤
海蜒鱼炒西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是一道快手菜，西葫芦焯的时候加点盐和油能最大程度地保持它的颜色和脆度。
2、海蜒鱼本身就有咸味道，所以咸不用加太多。