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记忆中的味道-桃酥

做菜达人@天马星空m
记忆中的味道-桃酥是天马星空m分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“记忆中的味道-桃酥”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的记忆中的味道-桃酥。
记忆中的味道-桃酥

菜式简介
  桃酥是中国非常传统的经典小吃,作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良,并适量的添加了奶粉,加之自炼的猪油,使口感上更加的香酥好吃,还保留了原有的传统风味。
   烤好的桃酥色泽微黄,入囗酥脆,还有奶的香味,比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥,已吃不出过去的老味道了。自己动手做出来的吃着也放心踏实。
  新年巨献,谨供学习参考

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉140克
全脂奶粉10克
泡打粉1克
小苏打3克
猪油68克
全蛋液30克
糖粉50克
辅助料
蛋黄液少许(上色用)
熟芝麻少许(装饰用)

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