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炸糖糕

做菜达人@烟雨心灵
炸糖糕是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“炸糖糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸糖糕。
炸糖糕
耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
面粉160克
细砂糖20克
清水280克左右
辅助料
黑芝麻适量
白芝麻适量
熟花生适量
红糖适量
植物油少许

炸糖糕的做法步骤

炸糖糕做法技巧/窍门/补充说明:

面粉因为用糖水和面的,炸时容易上色,要注意别炸糊了。我最开始炸的两个油温就高了,饼胚下油锅一会就炸过头了,导致颜色特别深不好看。后面的我等油温降下来才炸的,火也调小了。

菜谱标签:家常菜小吃早餐

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