炸糖糕
炸糖糕是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“炸糖糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸糖糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉160克
- 细砂糖20克
- 清水280克左右
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 白芝麻适量
- 熟花生适量
- 红糖适量
- 植物油少许
炸糖糕的做法步骤
炸糖糕做法技巧/窍门/补充说明:
面粉因为用糖水和面的,炸时容易上色,要注意别炸糊了。我最开始炸的两个油温就高了,饼胚下油锅一会就炸过头了,导致颜色特别深不好看。后面的我等油温降下来才炸的,火也调小了。