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山药小米粥

做菜达人@乐食记
山药小米粥是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“山药小米粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药小米粥。
山药小米粥

菜式简介
  小米营养丰富,有“代参汤”的美誉,不仅可以促消化,还是养胃的最佳食材,老人孩子都适合吃,山药是一年四季都有得卖,而且四季都适合吃,价格不贵,营养却很不错,把山药和小米一起煮成粥,特别适合节后吃,养胃,而且做法也相当简单。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
小米150克
山药1根
冰糖适量
辅助料
枸杞1小把

山药小米粥的做法步骤

山药小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、小米淘洗干净后用温水浸泡上一会煮的时候更易软糯。
2、冰糖的量可根据个人的口感来加。
3、山药的黏液中含有植物碱,接触到皮肤会瘙痒,所以在去皮时最好戴上手套。

菜谱标签:
相关食材:山药小米

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