秋燥不妨吃点苦－凉瓜酿肉五彩饭
秋燥不妨吃点苦－凉瓜酿肉五彩饭是【爱美的家】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋燥不妨吃点苦－凉瓜酿肉五彩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋以来空气干燥，感觉“上火”的很厉害，嗓子眼睛都有点不太舒服。
刚巧上班的路上看到一起小到不能再小的交通事故，一个老人拖着电动车带着孩子在路口等红灯，由于车头突出路面将右拐的一辆帕萨特门上划了一条长长的痕迹，车上的女人下来后站在路口就将老人好一顿训斥，其实老人停在线外是不对，可是她的驾驶技术也欠提高，对宽度估计不足自已划出的痕迹就算了，站在街上对着老人孩子大吼大叫，起码的尊老爱幼也不懂，实在是大煞风景。如果火气太大还是要适当吃点苦哦，在家里下火就好不要出来吓人了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：适量 | 苦瓜：适量 |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 香菇：适量 |
| 玉米粒：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
秋燥不妨吃点苦－凉瓜酿肉五彩饭的做法步骤
秋燥不妨吃点苦－凉瓜酿肉五彩饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果不喜欢苦瓜的苦，也可以换成其他蔬菜，用西葫芦或黄瓜酿肉也不错。
2、蔬菜丁也可用开水汆烫后加橄榄油，盐凉拌食用。