蘑菇青豆
蘑菇青豆是我叫一尾鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蘑菇青豆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘑菇青豆。
菜式简介
今天要说的蘑菇就是很好的食材,蘑菇带有独特的香味,能增进食欲,蘑菇中含有大量的粗纤维,半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质,能刺激胃肠蠕动,有润肠通便的作用。蘑菇中含有镇痛镇静成分,蘑菇中含有镇咳化痰的活性物质,食用蘑菇的话有一定的止咳作用,蘑菇中蛋白质含量极高,还有较多的活性氨基酸,可以促进合成免疫蛋白的合成,增强免疫力,蘑菇还能促进钙的吸收。所以说秋天我们比较适合多吃点蘑菇,红烧、清炒、煲汤多可以,今天鱼跟大家分享的是蘑菇炒青豆,很简单快手的一款小炒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蘑菇300克
- 青豆150克
- 大蒜3瓣
- 辅助料
- 盐4克
- 虾粉少许
- 黄酒少许