番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是我叫一尾鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“番茄炒鸡蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄炒鸡蛋。
菜式简介
番茄炒鸡蛋,最金典的家常菜,每家每户都烧过,俗话说百家菜百家味,各人炒法不一,火候也不一样,所以烧出来的菜百家味。鱼家的番茄炒鸡蛋必加蒜头和水,有亲会说加了水就会清汤寡水了,其实不是这样的,鱼家俩孩子认为汤汁比番茄和鸡蛋多要好吃,每次俩人都是抢了挖汤汁拌饭吃,酸酸甜甜的汤汁吃完了才开始吃番茄和鸡蛋。鱼认为,没几家小朋友能抵抗的住这个汤汁的诱惑,除非不爱吃番茄酱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 青椒1个
- 辅助料
- 大蒜3瓣
- 盐4克
- 料酒少许
- 糖15克
番茄炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法