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白面馒头

做菜达人@野蛮豆丁
白面馒头是野蛮豆丁分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白面馒头”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白面馒头。
白面馒头

菜式简介
  这种白面馒头是最基础的,提前做好,少量的可以放冰箱保鲜层,多的话分袋放冷冻可以保存蛮久的。吃之前前一晚一定记得拿出来解冻哈。我主要用来做早餐。比如:煎馒头片、烤馒头条、煎馒头丁、馒头汉堡等等用途。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉350克
辅助料
酵母食4克
温水180克
食用盐1克
白砂糖2克

白面馒头的做法步骤

白面馒头做法技巧/窍门/补充说明:

馒头主要在于发面,面发好了你怎么折腾面团都没关系。新手一般建议先从基础开始,后期熟练后在加入花样,比如:兔子、刺猬、蝴蝶、花馍馍等等。

相关食材:白面

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