初七的翡翠面条
初七的翡翠面条是清水淡竹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“初七的翡翠面条”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初七的翡翠面条。
菜式简介
初七吃面条还真是向美天的大虾们学来的,我们当地没有这个习俗,顺便把这个传统记录一下,也给自己涨涨姿势~~~
正月初七又称人日节,传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。
人日,就是“人民安之日”,每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的“人日”,是春节系列节日中重要的节日之一。来自专家著述称,汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。人日在中国至少有二千年以上历史。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
民间在正月初七吃面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”,这几天吃面条可以健康长寿。家人喜欢吃手擀面,就来个翡翠面条吧,愿新的一年欣欣向荣,平安健康幸福!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜汁适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 水适量