三色椒拌耳丝
三色椒拌耳丝是【万山红】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色椒拌耳丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年前特意买了熟的猪耳朵，过年家里来了客人，切丝拌一拌就可以上桌，非常的方便。猪耳朵口感爽脆，吃起来不腻口，做下酒菜即方便又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪耳朵：1个 | 彩椒：2个 |
| 青椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：15克 | 糖：1克 |
| 盐：1克 | 洋葱：少许 |
三色椒拌耳丝的做法步骤
三色椒拌耳丝做法技巧/窍门/补充说明：
熟猪耳朵是卤煮好的，有咸味的，所以盐够辣椒的就可以了。