腊肉炒粘米年糕
腊肉炒粘米年糕是elmonte分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“腊肉炒粘米年糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒粘米年糕。
菜式简介
昨天自制了家乡的粘米年糕,家乡叫这年糕叫团糍,又叫牛栏圆,是过年必备的食品。今天早上就炒了这道年糕,冰箱没可炒配的菜,就只放了胡萝卜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 自制粘米年糕800克
- 腊肉1条
- 胡萝卜2根
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 蚝油1汤匙
- 生抽1·5茶匙
- 糖1/2茶匙
- 油适量
- 葱花2汤匙