软糯南瓜粥
软糯南瓜粥是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“软糯南瓜粥”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯南瓜粥。
菜式简介
中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜一块
- 辅助料
- 大米一杯
- 糯米1/4杯
- 水适量