芹菜胡萝卜丝
芹菜胡萝卜丝是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“芹菜胡萝卜丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜胡萝卜丝。
菜式简介
家常菜肴里我更喜欢的还是素炒小菜,一是色泽清新,二是清淡爽口,三是食材简单丰富。至于鱼肉并不拒绝,只是偶尔食之解馋。这道“芹菜胡萝卜丝”是经常烹制的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打酱油”的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜2根
- 芹菜300克
- 绿豆芽100克
- 辅助料
- 油15克
- 盐8克
- 醋10克
- 葱适量
芹菜胡萝卜丝的做法步骤
芹菜胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、凡是素炒胡萝卜时,要先用油将其煸炒,便于吸收胡萝卜素。
2、豆芽是配料,也可以用木耳、青椒、土豆等代替。