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简易版生日蛋糕

菜谱编号:391-529
简易版生日蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版生日蛋糕”。
简易版生日蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:50克蛋清:100克
低筋面粉:60克牛奶:50克
辅助料用量
白糖:38克玉米油:30克

简易版生日蛋糕的做法步骤

  • 第七步:250克淡奶油加20克白糖用打蛋器打发。
  • 第八步:烤好的蛋糕倒扣放凉脱模,分成三片。
  • 第十二步:中间用裱花袋挤上奶油花。
  • 第二步:蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
  • 第十步:三层蛋糕片一次摞在一起。
  • 第九步:铺上一层蛋糕抹一层奶油放上一层芒果肉,然后盖上蛋糕片。
  • 第十三步:中间放上草莓,蓝莓放在奶油花上。
  • 第三步:打发制提起打蛋器有大弯钩即可。
  • 第十四步:周围包上塑料膜,系上彩带。
  • 第十五步:撒上糖粉,放上装饰品完成。
  • 第六步:水果提前处理好。
  • 第五步:蛋糕糊倒入六寸模具,烤箱提前预热上下火150°烤45分钟。
  • 第一步:蛋黄,低筋面粉,玉米油,牛奶混合均匀。
  • 第四步:蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀。
  • 第十一步:表面抹一层奶油,周围放上饼干。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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